Тренды Horeca на 2018 год

[shahriyasojol114]

2017 год только что закончился, и мы надеемся, что он оказался успешным для вашего ресторана. Теперь, когда мы вступили в первый месяц нового года, интересно задаться вопросом, что готовит 2018 год для сектора гостеприимства и за какими тенденциями в Европе следует внимательно следить.

Доставка
Вспомните все те вечера, когда вам доставляли пиццу, поке боул, гамбургеры и суши, не выходя из дома. В частности, благодаря значительному расширению таких компаний, как Takeaway , Foodora , UberEats или Deliveroo , доставка на дом стала настолько популярной в последние годы.

Служба доставки по-прежнему является растущим рынком, и именно поэтому большинство ресторанов сегодня используют эти компании. С Lightspeed Restaurant вы можете интегрировать эту услугу непосредственно в свою кассу. Takeaway — это официальная интеграция Lightspeed. Интегрировав Takeaway в свою точку продаж, вы будете получать заказы с крупнейшего сайта доставки прямо в свою POS-систему.
Вы хотите, чтобы ваши клиенты могли делать заказы прямо через ваш сайт? Существуют такие приложения, как Zuppler или BPL Digital Online Ordering . Для эффективного и безупречного процесса доставки существует Orderlord , интеграция, которая позволяет вам отслеживать ваши заказы и курьеров, а также разумно планировать доставку на основе мест доставки, времени доставки и доступности курьеров.


Откройте для себя все наши интеграции .

Поп-ап рестораны
Концепция эфемерного магазина, или его еще называют pop-up store , — это концепция, которая нравится и рестораторам! Это оригинальный способ временно протестировать новую идею или охватить новую аудиторию, прежде чем приступить к открытию нового ресторана, бара или кафе. Хорошей новостью является то, что Lightspeed может помочь вам построить свой всплывающий ресторан . Мы, например, сотрудничали с шеф-поваром Стивом Деппом в создании уникальной концепции, ориентированной на вино и шоколад. Посмотрите видеоролик Деппа Pop-Up .



Хотите открыть собственный всплывающий ресторан ? Откройте для себя мобильную POS- систему Lightspeed Restaurant .

Аутентичное и индивидуальное обслуживание
У вас есть ресторан с уникальной концепцией, оригинальным оформлением и меню, которое вызовет восторг у ваших вкусовых рецепторов? Потрясающий ! Но в 2018 году мы уделяем особое внимание Число данных WhatsApp в Саудовской Аравии: 5 миллионов персонализированному и аутентичному обслуживанию. Таким образом, информированные сотрудники являются важным фактором вашего успеха. Речь больше не идет о том, чтобы заставить их выучить сценарий наизусть, они должны быть вовлечены, они также должны разделять ценности вашего ресторана и быть поклонниками вашей концепции, чтобы делиться своим энтузиазмом с клиентами.
Затем приходит ресторан Lightspeed, который облегчит жизнь вашим сотрудникам. Программное обеспечение используется на iPhone и iPad. Таким образом, эти устройства станут вашей новой кассовой системой! Простота использования и интуитивно понятный интерфейс особенно оценят ваши сотрудники. Ресторан Lightspeed также позволяет добавлять комментарии и изменения к блюдам на лету. Клиент-вегетарианец, у которого аллергия на сою или который ненавидит рыбу? Ваши сотрудники могут очень легко уведомить кухню о принятии заказа на iPad и, таким образом, предложить вашим клиентам индивидуальный сервис.